Perfil Sensorial definido
Características clave
- Selección por perfil sensorial.
- Post cosecha tecnificada.
- Lotes pequeños y exclusivos.
- Ficha técnica del cacao.
- Trazabilidad completa.
Cada lote se entrega acompañado de una ficha técnica que detalla características aromáticas, físicas y de proceso, incluyendo fechas de manejo y parámetros de postcosecha.
Cacao seleccionado y procesado para cumplir con perfiles sensoriales específicos, orientado a clientes que buscan diferenciación, consistencia y valor agregado.
